Ci którzy mają zakwaterowanie w hotelach najczęściej mają wykupione wraz z zakwaterowaniem śniadania i późne obiady.
Wtedy sprawa posiłków jest wyjaśniona . Jedynie dla ciekawości w czasie spacerów po starówce stolicy czy po bliskich Waszego zakwaterowania miejscach chcecie skosztować jakieś smakołyki lokalnej kuchni .
Na temat różnych uroczych tawern w stolicy Korfu piszę w artykule tutaj
https://korfumojaprzystan.blogspot.gr/2017/12/urocze-tawerny-starowki-kofianskiej.html
W ostatnich latach obserwuję , że wielu z Was wybiera rodzaj wakacji na własną rękę z włąsnym wyżywieniem.
Wtedy trzeba to jakoś zorganizować . O ile chcecie w czasie wakacji sami gotować to możecie zaoparzyć się we wszystko w tutejszych super marketach na temat których piszę w moim artykule tutaj
https://korfumojaprzystan.blogspot.gr/search?q=super+markety+
Dodatkowo w czasie zwiedzania wyspy w różnych miejscach macie możliwość zatrzymać się by coś przegryść i później późnym wieczorem zjeść główny posiłek w miejscu zakwaterowania.
Tak często robią też Grecy. W czasie dnia , w godzinach pracy jedzą coś drobnego i później po pracy w domu jedzą podstawowy posiłek. Dlatego wszędzie w Grecji znajdziecie miejsca gdzie w godzinach przedpołudniowych możecie zakupić pyszne rożki z serem fetą (tyropita) , rożki ze szpinakiem (szpanakopita), czy różne inne zapiekanki.
Dużą popularnością wśród wszystkich turystów cieszy się pita giros, grecki przysmak , który wszyscy powinniście skosztować.
Wszystkie miejsca sprzedające pitę są otwierane po 12.00 , czy nawet później i tylko tam możecie z pewnością zjeść tą tradycyjną pitę z różnymi , wybranymi przez Was dodatkami , bo tam jest duży ruch, wszystko jest świeżutkie i pachnące .
Nie decydujcie się na kosztowanie tego w restauracjach , czy tawernach , które nie mają przed tawerną miejsca z Giros na wynos, bo to będzie niewypał !!! Tam najczęściej wszystko jest przygotowane wcześniej , nawet rano i z pewnością nie smakuje tak samo jak świeżo ukrojony z obracającego się rożna soczysty giros .
W tawernach zamawiamy posiłki gotowane, duszone, pieczone w piekarniku lub mięsa pieczone na blasze , ale wszystko to co wymaga rożna jecie tam gdzie przed tawerna jest widoczne rożno i wiadomo , że ta tawerna specjalizuje się w tego rodzaju daniach!
Jeśli chcecie wybrać tawernę na posiłek z pewnością decyzję podejmujecie biorąc pod uwage :
1) Wygląd tawerny, zapach i wygląd posiłków .
Chcemy by tawerna była przytulna , miała grecki charakter i wygląd podawanych tam posiłków przyniągał nasze oko. Po twarzach jedzących tam ludzi możecie zrozumieć czy są zadowoleni z posiłku , który jedzą czy nie ;
Ja dodatkowo przed usiądnieciem w tawernie sprawdzam czystość toalet i zaplecza. Jeśli mogę zerknąć do kuchni to też to robię. Po prostu siadając gdzieś by zjeść idę na zaplecze i sprawdzam jak ono wygląda. Chcę być pewna, że to co zjem będzie czysto przygotowane.
Z doświadczenia i wielu moich podróży napotkałam wiele cudownych restauracji, ktorych tylnia część mnie odstraszyła. Uważajcie na to by nie mieć nieprzyjemne przygody zatrucia po wizycie w takich miejscach!!!
2) Przystępne dla nas ceny .
Znajdziecie tawerny na każdą kieszeń. Oczywiście w zależności od tego co płacicie będziecie mieli odpowiednią obsługę, białe obrusy, czy papierowe jednorazowe obrusy, kelnera nad sobą czy obsługę na którą bedzie trzeba trochę poczekać. Tutaj z pomocą przychodzą katalogi z cenami posiłków najczęściej umieszczone przed tawernami , które przed usiądnięciem w tawernie bez problemu możecie poczytać. Jeśli zależy Wam tylko na tym by zaspokoić głód czymś dobrym i tanim i takie tawerny też wszędzie znajdziecie . Szukajcie miejsc pełnych tubylców!!
3) Widok z tawerny.
W czasie wakacji jednak nie chcemy po prostu coś zjeść. Chcemy skosztować tutejszą kuchnię i dodatkowo usiąść w miejscu z którego będzie piękny widok na morze lub na jakiś uroczy placyk. Za to oczywiście też się płaci. Niestety w dniu obecnym za wszystko się płaci .... nawet za wspaniały widok.
Inny rachunek zapłacicie za to samo danie w tawernie znajdującym się na tarasie z widokiem na połowę wyspy, a inny w jakiejś wąziutkiej uliczce pomiędzy kamieniczkami.
Ja bym do tego dodała obowiązkowo sprawdzenie czystości tawerny. Najlepiej tego dokonać idąc do toalety i zerkając w głab kuchni by sprawdzić czy te dwa miejsca są czyste. Z pewnością uciekajcie z miejsc gdzie kelnerzy są zaniedbani i ogólnie panuje w tawernie bałagan . Jeśli zadowolicie się tym co widzicie spokojnie możecie siąść tam i zjeść posiłek , jeśli nie - to szukajcie innego miejsca bo z pewnością i posiłki tam podawane nie będą czysto przygotowane.
To jest mój sprawdzony sposób , który Wam też polecam .
Poza tym jeśli jesteście w jakimś miejscu gdzie jest szereg tawern wybierajcie tą gdzie siedzą Grecy . Oni wiedzą gdzie można dobrze zjeść.
Nigdy nie siadajcie w bezludnej tawernie , nawet z przepięknym widokiem by zamówić , np. owoce morza . To może być pierwszy stopień do zatrucia się !
W tawernach gdzie czujecie zapach pieczonego mięsa zamawiacie mięso lub dania gotowane, a nie ryby.
Jeśli chcecie zjeść ryby , czy owoce morza trzeba wiedzieć gdzie na Korfu jest to możliwe i dobre jakościowo.
Tawerny w małych zatoczkach tuż przy przystaniach łodzi mogą Wam zaoferować świeże ryby. Tam też besiaduje dużo Greków , którzy znają te miejsca.
Znana i polecana wszystkim jest tawerna Roula w Gouvia tuż nad portem jachtów. Inna znana znajduje się w Boukari tuż nad zatoczką.
Jesli chcecie zjeść pyszne owoce morza to ja osobiście polecam , cudowne miejsce tawerna VRACHOS w miejscowości Paleokastritsa.
Przez tyle lat mieszkając na Korfu zawsze tam zajadam się tymi smakołykami. O ile mam gości i chcę im zaoferować owoce morza to wiem , że tylko tam będą z pewnością bardzo zadowoleni o otrzymają to co trzeba.
Przy rozwoju informacji internetowej i w tym przypadku polecam Wam poszukać w internecie opinii na temat wybranej przez Was tawerny . To bardzo często bardzo pomaga w wyborze miejsca z którego będziemy zadowoleni.
Czytajcie informacje na temat tej tawerny nie tylko te które pisze właściciel tego miejsca, ale przede wszystkich opinie klientów , którzy tam byli na posiłku!
Oczywiście poczta pantoflowa i sprawdzone przez znajomych miejsca też trzeba brać pod uwagę.
Wszystko to pomoże nam by dobrze , smacznie zjeść na Korfu wszystko to co warto tutaj skosztować .
7 A jest co wybierać . Wspaniała grecka i korfiańska kuchnia ma wiele do zaoferowania .
Na ten temat pisze w licznych artykułach z serii ->Kuchnia Grecka i korfiańskie przysmaki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz