Jedna z najstarszych , istniejących na Korfu fabryk działa do dnia dzisiejszego. Jest to fabryka tradycyjnego mydła z oliwy z oliwek.
W latach 70-tych kiedy na Korfu zaczęła się rozwijać turystyka wiele fabryk istniejących na wyspie i dający możliwość zatrudnienia tutejszej ludności zostały stopniowo zamknięte. Do takich należały dwie fabryki makaronu, fabryka sznurów i fabryka ceramiki . Fabryka mydła oliwkowego jednak przetrwała.
Została założona przez rodzinę PATOUNIS i ma obecnie ponad 150 -letnią historię,wciąż ręcznie wytwarza mydło tradycyjnymi metodami , wykorzystując w tym celu lokalna oliwę z korfiańskich drzew oliwkowych których na wyspie mamy tak dużo.W dniu dzisiejszym właścicielem tej fabryki jest potomek założycieli APOSTOLIS PATOUNIS, który kontynuuje tradycje rodzinne.
Fabryka mydła została zbudowana w 1891 roku !
Cały budynek i autentyczne wyposażenie i narzędzia są używane do dnia dzisiejszego do tradycyjnej produkcji mydła z oliwy . Budynek fabryki znajduje się na Placu San Rocco w centrum miasta Korfu i jest to jedyny budynek tej okolicy który nie został zburzony i w jego miejscu nie postawiono wielopiętrowej kamienicy . Założyciele fabryki walcząc o jej przetrwanie zapisali ten budynek i fabrykę do greckich zabytków i w ten sposób ona do dzisiaj tutaj istnieje. Na Korfu mydło z oliwy jest nadal szeroko stosowane.
Po wyprodukowaniu mydła jest ono pocięte na kawałki i układane na specjalnych wielkich tablicach gdzie przez kolejne 4 miesiące schnie by było gotowe do sprzedaży. Widzicie je na drugim planie na poniższym zdjęciu.
Mydło to najlepszy środek do oczyszczania ciała , ma własności bakteriobójcze i nawet lecznicze. Jest to najlepszy środek myjący, który oczyszcza pory,usuwa brud, tłuste substancje i martwe komórki. Mimo tego , że czasy się zmieniały tradycyjne mydło zawsze pozostało doceniane przez wiele ludzi .
W fabryce wytwarza się mydła różnego rodzaju :
- mydło tylko z oliwy z oliwek ( wytwarzane wyłącznie z czystej oliwy z oliwek . To mydło słabo się pieni, a jego wyjątkowość stanowi łagodne działanie na bardzo wrażliwa skórę);
- mydło z zielonych oliwek (jest ono wytwarzane z oliwy pochodzącej z wytłoczyn oliwnych , które zawierają chlorofil i ma własności dezynfekcyjne);
- mydło wykonane w 80% z czystej oliwy z oliwek i 20% z jadalnego oleju z ziarna palmy ( dzięki temu połączeniu jest to łagodne mydło , które dobrze się pieni).
Wszystkie te mydła są wykonane wyłącznie z naturalnych produktów takich jak , naturalne oleje, soda, sól morska i woda.
Fabryka mydła PATOUNIS sprzedaje mydło w całej Grecji i nawet przesyła swoje produkty do Chin. Będąc w mieście Korfu możecie sami zatrzymać się tam na chwilę i zakupić tam te naturalne mydła by zabrać je ze sobą do kraju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz